LOST IN BREWS
BIRRE DELLA SETTIMANA
A ROTAZIONE
NEWPORT DAZE
(Rogue Ales)
PALE ALE - NEW ENGLAND
IBU 35
5,5% VOL.
HEAVY PUNCH
(Bonavena Brewing Company)
ipa - Imperial / Double
IBU N/A
8,8% VOL.
PROPER JOB CORNISH IPA
(St. Austell Brewery)
IPA - English
IBU N/A
5,5% VOL.
BAPTIST WIT / BLANCHE
(Brouwerij Van Steenberge)
WHEAT BEER
IBU 15
5,0% VOL.
augustijn grand cru
(Brouwerij Van Steenberge)
BELGIAN STRONG ALE
IBU N/A
9,0% VOL.
BAZOOKA
(Mister B Brewery
IPA - Imperial / Double
IBU 0
8,2% VOL.
OUR SELECTION
RE PILS
(Oberschönenfeld Abbei/Bruerei Ustersbach)
Una pils tradizionale, dalla regione bavarese “Hallertau”, dove cresce un ottimo luppolo, il quale conferisce a questa birra il particolare gusto molto fresco e dissetante. Pura e dorata con delicato gusto amaro.
Bavarian pilsener
IBU 32
4,9% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Un po’ tutto, dai panini alla carne rossa o bianca, anche fritti, bruschette ed insalate.
0.25 CL € 3.00
0.50 CL € 6.00
HELLES PULLEKEN
(Veltins brewed)
Una birra poco alcolica di malto d’orzo poco tostato quindi paglierino chiaro e la mancanza di luppoli la rende dolcemente maltata , aroma finemente pulito e bevuta decisamente piacevole.
Helles
IBU 16
5,2% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Un po’ tutto, dal fritto al panino, carne oppure semplicemente per dissetarsi.
0.30 CL € 3.50
0.50 CL € 6.00
OBERSCHONEFELDER WEISSE
(Brauerei Ustersbach)
Birra di frumento fresca dolce e leggera, sentori di frutta, così come per tutte le weizen tedesche; rinfrescante e tonica; la classica birra che bevono i bavaresi.
Hefe weisse
IBU 12
5,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Panini, carne, insalate, bruschette e fritti; ottima per aperitivo.
0.30 CL € 4.00
0.50 CL € 7.50
BAPTIST WIT
(Brouwerij Van Steenberge)
Birra di frumento, fresca e beverina, con note di coriandolo e bucce di arancia amara, ma dolcemente speziata. È una classica birra di frumento, tradizionale belga, ad alta fermentazione, ha un sapore distintivo e rinfrescante diverso da qualsiasi birra tu abbia mai bevuto.
blanche
IBU 16
5,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Tutti i fritti, insalate, pane formaggi e affettati, ottima come aperitivo, anche, diurno.
0.30 CL € 4.00
0.50 CL € 7.50
CISK STRONG
Strong lager dall’isola di Malta. Sentori dolci dell’orzo maltato, con corpo deciso ma all’apparenza sembra leggera, molto beverina dunque per i suoi 9 gradi di alcool.
STRONG LAGER
IBU 16
9,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Carne bianca ma anche hamburger, panini e frittura.
0.20 CL € 3.00
0.40 CL € 6.00
AUGUSTIJN BLONDE
(Brouwerij Van Steenberge)
Autentica blond da monastero, alta fermentazione e rifermentazione secondaria, sia in bottiglia che in fusto. Aroma di malto d’orzo, fruttato e luppolato allo stesso tempo, note di pera e vaniglia.
BLOND ALE
IBU 21
7,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Panini con carne rossa o bianca, formaggi, affettati oppure fritture in genere.
0.30 CL € 6.00
0.40 CL € 7.50
PERVERSA
(HERKENRODE Abbey/Brewerij Cornelissen)
Perversa è una tripla birra d’abbazia che rifermenta una seconda volta sia in bottiglia che in fusto. Si distingue per il suo gusto pieno e il colore dorato intenso. I luppoli inglesi contribuiscono all’aroma unico e inconfondibile di questa robusta birra d’abbazia.
Abbey Tripel
IBU 32
9,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Panini, fritti vari, dolci al burro
0.30 CL € 6.00
0.40 CL € 7.50
AUGUSTIJN DARK
(Brouwerij Van Steenberge)
I lieviti storici dell’antico monastero Augustiniano danno un gusto leggero, delicato ma, allo stesso tempo, molto ricco. Una birra scura dal sapore lievemente affumicato, con note di noci e caramello. Bruna con sfumature rossastre e color nocciola, schiuma densa e ricca. Fruttato (frutti rossi) e leggermente affumicato. Pieno e leggero con note di uva passa e cioccolato in perfetto equilibrio.
dark ale
IBU 22
8,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Panini, carne rossa, bombette, affettati e formaggi.
0.30 CL € 6.00
0.50 CL € 7.50
KING MULE RED
(Brouwerij Cornelissen)
Dal colore rosso rubino è un perfetto compromesso tra la complessità di una belgian e la corpositá di scotch ale. Gusto morbido del caramello e del malto biscottato. Nasconde bene l’interessante contenuto alcolico.
red ale
IBU 25
9,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Carni rosse, brasati, panini, formaggi ed affettati, ottima anche da decantare in tranquillità con frutta secca.
0.30 CL € 6.00
0.40 CL € 7.50
MC DOUGLAS CELTIC RED
(Martin’s finest selection)
È una birra forte e ambrata tendente al rosso, presenta un carattere speziato e secco, il suo sapore sottilmente caramellato. Il suo colore ambrato scuro rivela un ampio insieme di sapori che ne fanno una birra calorosa. Il suo gusto dolciastro e sottile è conferito da alcune spezie, le note finali sono piccanti e alcoliche, ma secche.
Strong Red Lager
IBU 15
7,9% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Carni, frutta secca, bombette, formaggi e affettati.
0.25 CL € 4.00
0.50 CL € 7.50
KLOKKE ROELAND
(Brouwerij Van Steenberge)
Direttamente dalla città di Gent in Belgio , questa quadrupel è in stile monastico. È un intreccio di profumi ed aromi tutti incredibilmente stravolgenti con un corpo alcolico intenso e una dolcezza disarmante che si contrappone alla complessità di una grande quadrupel.
dark strong ale
IBU 13
11,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Pollo, carni brasate, fritture, ma anche dolci e soprattutto una birra da tenere nel palmo della mano perché il calore della stessa servirà a trasformarla in qualcosa che si evolverà in un gusto davvero unico.
0.30 CL € 6.00
0.40 CL € 7.50
DE GARRE
(Brouwerij Van Steenberge)
Forse tra le più interessanti Tripel belghe, raffinata e gustosa, fresca ed allo stesso tempo alcolica, lo stile è abbaziale, ma con una sua spiccata personalità che la rende unica.
TRIPEL
IBU 15
11,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Formaggi soprattutto, ma anche dolci al burro, ottima da decantare nel suo bellissimo bicchiere che prevede un abbondante cappello di schiuma proprio per esaltare il gusto percependo tutti i profumi e gli aromi che lo contengono.
0.30 CL € 6.00
0.40 CL € 7.50
GUINNESS STOUT
La più famosa stout irish al mondo. La eccessiva tostatura spinta anche oltre i 200 gradi la rende così scura ma al contrasto la schiuma, molto compatta, è bianchissima. Il gusto chiaramente tostato di caffè e cacao, retrogusto soavemente amaro
IRISH STOUT
IBU 40
5,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Dolci al cacao o caffe; ma anche pesce o carni purché speziate o affumicate o alla griglia.
0.25 CL € 4.00
0.50 CL € 7.50
in particolari eventi
IPA - PALE ALE
Prima di tutto, è necessario dare la definizione di “Pale Ale”. Questa espressione indica molto semplicemente birre bionde ad alta fermentazione. “Pale” si riferisce al colore della birra, cioè pallido, e “Ale” definisce una birra ad alta fermentazione.
IPA : birra dal gusto intenso ed amaro , derivante dalla carica di luppoli presenti in esse, che è caratteristico di queste birre, note agrumate e resinose, si possono accompagnare soprattutto ai cibi piccanti, ma allo stesso modo sono dissetanti e corroboranti.
Possono poi trasformarsi per ricette o varietà di luppoli in New England IPA, Double IPA,West Coast IPA o East Coast IPA, Session IPA, APA o a finire le più leggere di grado alcolico Session IPA e le decisamente alcoliche Imperial IPA .
IBU 30 fino a 100
5,5% a 10,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Tutti i cibi piccanti o speziati, fritture, formaggi e affettati.
0.30 CL € 6.00
0.40 CL € 7.50
STOUT PORTER
Anche con queste tipologie da diversi birrifici, italiani o non troverai oltre alla Guinness, altre stout o porter la prima scura tenore alcolico variabile tra semplici stout o le più alcoliche imperial, mentre simili sono le porter, diverse nel colore (marrone scuro) ma ugualmente amare .
IBU 30 a 60
5,0% a 14,0% VOL.
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Dolci al cacao o caffè; ma anche pesce o carni purché speziate o affumicate o alla griglia.
0.30 CL € 6.00
0.40 CL € 7.50
TRADIZIONALI E STAGIONALI
Sempre in selezione da svariati stili e diverse provenienze, fantastiche birre di Natale, per lo più birre tanto speziate e molto intense nei gusti e corposità , adatte al freddo invernale infatti sono definibili anche Winter beer, prevedono spesso lungo riposo prima di poterle assagiare.
Dedicate ad Halloween (con zucca) e all’autunno (con castagne).
E ancora invecchiate in botte, come le barley wine, acide o acide bilanciate divinamente con frutti spesso rossi di bosco.
Goose che prevedono utilizzo di lieviti invecchiati più lieviti giovani, le salate ma incredibili berliner weisse oppure tutte quelle a fermentazione spontanea, tipiche di Bruxelles e dintorni.
IBU variabile
% VOL. variabile
AMARO
AROMA
DISSETANTE
DOLCE
Abbinamenti
Frutta secca, dolci in genere, carne rossa brasata o carni alla brace, anche da meditazione post cena.
0.30 CL variabile
0.40 CL variabile
LOST IN TIME
INDIRIZZO
Via Felice Terracciano 253,
Pomigliano d’Arco
ORARI DI APERTURA
LUN
19:00 - 02:30
MAR
CHIUSO
MER
19:00 - 02:30
GIO
19:00 - 02:30
VEN
19:00 - 02:30
SAB
19:00 - 02:30
DOM
19:00 - 02:30
Made by 🧑🏻🚀 of BrandBox SRL 🪐